受刑者用食品持ち帰り食べていた看守処分
NHK 2014/04/22

栃木刑務所の２９歳の女性看守が、賞味期限が切れた受刑者向けの食品を無断で持ち帰って食べていたなどとして、刑務所は２２日付けで減給の懲戒処分にしました。

栃木刑務所などによりますと、平成２３年からおととしにかけて、当時、総務部用度課に勤務していた２９歳の女性看守が、受刑者向けの食品で、本来は廃棄すべき賞味期限が切れた冷凍ギョーザなど１６種類を自宅に持ち帰って食べていたということです。
また、今後の献立に役立てるために栄養士と試食したあとに残ったごま豆腐などの食品も無断で自宅に持ち帰って食べていたということです。
ほかの職員からの指摘を受けて刑務所側がこの看守に聞いたところ、自宅に食品を持ち帰っていたことを認めたということで、栃木刑務所は２２日付けで１か月間、減給１０％の懲戒処分にしました。

女性看守は「このまま捨てるのはもったいないと思った」などと話しているということです。
栃木刑務所の東小薗誠所長は「誠に遺憾で二度とこのようなことを発生させないよう職員を指導していきたい」とコメントしています。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140422/k10013941221000.html
MOTTAINAI もったいない モッタイナイ
http://mottainai.info/
栃木刑務所 | 刑務所.net
http://keimusho.net/15tochigi.html

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無断で持って帰ったのはダメだけど、捨てるくらいなら食べるっていう精神はいい事ですね、いい奥さんになりそうです。
最近の廃棄食料はゴミとして燃やすのではなく、業者と契約して家畜の食料として再利用してるところもあるので、一概にもったいないとは言えませんが。